Nutrição

Seja o profissional que desenvolve ações no âmbito da atenção dietética e/ou segurança alimentar.

  • SOBRE O CURSO

   O curso de Bacharelado em Nutrição valoriza processos capazes de desenvolverem no estudante a cultura investigativa e o conhecimento técnico. Para tanto, apoia-se na busca da integração do ensino com a extensão por meio dos programas de iniciação científica, de prática profissional e programas específicos de aprimoramento discente. O curso foi concebido com o compromisso de oferecer formação técnica ao lado de uma formação ética e humanística. Com isso, busca-se preparar o estudante para enfrentar os desafios das rápidas transformações da sociedade, do mercado de trabalho e das condições de exercício profissional.

  • OBJETIVOS

 Promover a formação do Nutricionista enquanto um profissional de saúde de caráter generalista, que, integrado numa equipe multiprofissional de trabalho, esteja qualificado a refletir e intervir nas diferentes áreas da nutrição, com percepção crítica da realidade humana, das transformações sociais, científicas e tecnológicas e suas relações com a ciência da nutrição.

  • ATUAÇÃO

 O bacharel formado em Nutrição pode atuar nas áreas de: nutrição clínica, indústria alimentícia, nutrição esportiva, nutrição infantil, nutrição aliada a estética, administração de unidades de alimentação e nutrição, saúde pública, marketing nutricional, assessoria, auditoria, consultoria, docência e pesquisa.

Informações Básicas

INSCREVA-SE

  • COMPONENTES CURRICULARES
  • EDUCAÇÃO E NOVAS TECNOLOGIAS
  • EDUCAÇÃO E NOVAS TECNOLOGIAS
  • ANATOMIA HUMANA
  • BIOLOGIA CELULAR E MOLECULAR
  • BIOQUÍMICA
  • INTRODUÇÃO À CIÊNCIA DA NUTRIÇÃO
  • LEITURA E PRODUÇÃO TEXTUAL
  • METODOLOGIA CIENTÍFICA
  • HISTOLOGIA E EMBRIOLOGIA
  • MICROBIOLOGIA
  • CULTURA, SAÚDE E SOCIEDADE
  • BIOQUÍMICA DOS ALIMENTOS
  • FISIOLOGIA HUMANA
  • PSICOLOGIA
  • IMUNOLOGIA
  • MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS
  • EPIDEMIOLOGIA E BIOESTATÍSTICA
  • INTRODUÇÃO À ADMINISTRAÇÃO
  • PARASITOLOGIA
  • PATOLOGIA
  • MÉTODOS DE ANÁLISE DA COMPOSIÇÃO DOS ALIMENTOS
  • HIGIENE, CONTROLE E LEGISLAÇÃO DE ALIMENTOS
  • NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
  • AVALIAÇÃO NUTRICIONAL
  • BIOÉTICA E ÉTICA PROFISSIONAL
  • FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO
  • NUTRIÇÃO E METABOLISMO
  • INTERAÇÃO, DROGA E NUTRIENTES
  • GASTRONOMIA
  • TÉCNICA DIETÉTICA
  • TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS
  • NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL
  • NUTRIÇÃO NOS CICLOS DA VIDA I
  • EMPREENDEDORISMO
  • POLÍTICAS PÚBLICAS DE SAÚDE
  • EDUCAÇÃO NUTRICIONAL
  • GESTÃO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
  • NUTRIÇÃO NOS CICLOS DA VIDA II
  • TERAPIA NUTRICIONAL I
  • INTRODUÇÃO A GENÔMICA NUTRICIONAL
  • ANÁLISE SENSORIAL
  • TERAPIA NUTRICIONAL II
  • NUTRIÇÃO E SAÚDE PÚBLICA
  • TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO I
  • ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
  • TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO II
  • NUTRIÇÃO E ATIVIDADE FÍSICA
  • SUPORTE NUTRICIONAL AVANÇADO
  • ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO SOCIAL
  • ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA